Hochzeitsmenü 1

ab 30 Personen

Vorspeise:

  • Rinderkraftbrühe mit Suppennudeln

Hauptgerichte:

  • Schweinelendchen in Champignonrahmsauce
  • Lachs in Rieslingsauce
  • Putenschnitzel mit Bratensauce

Beilagen:

  • Feine Bandnudeln
  • Kartoffelgratin
  • Reis mit Wildreis
  • Gemüsevariation aus Karotten, Erbsen und Blumenkohl

Salate:

  • Bunter Blattsalat mit 2 Dressings

Dessert:

  • Mousse au Chocolat mit frischem Obstsalat

Preis auf Anfrage

Hochzeitsmenü 2

ab 40 Personen

Vorspeisen:

  • Carpaccio von Grapefruits und Orangen
  • Hähnchenbrustcarpaccio mit Pfifferlingen und Frühlingszwiebeln
  • Geräucherter Schinken mit Melone

Hauptgerichte:

  • Hühnerbrüstchen Bali (leichte Curry-Früchte-Sauce)
  • Schweinelendchen in Mandelkruste an Morchelrahmsauce
  • Rinderschmorbraten mit Röstzwiebeln
  • Gemüselasagne

Beilagen:

  • Wellenbandnudeln
  • Kartoffelgratin
  • Reis mit Wildreis

Salate:

  • Bunter Blattsalat mit 2 Dressings
  • Tomaten mit Mozzarella
  • Gurkensalat
  • Karottensalat

Dessert:

  • Erdbeertiramisu

Preis auf Anfrage

Hochzeitsmenü 3: Grillen

ab 50 Personen

Salate:

  • Bunter Blattsalat mit 2 Dressings
  • Tomatensalat
  • Gurkensalat
  • Karottensalat
  • Kidneybohnen-Mais-Salat
  • Krautsalat

Hauptgerichte:

( incl. 2 Stunden Grillen vor Ort )

  • Rinderhüftsteaks
  • Schweinerückensteaks
  • Lammsteaks
  • Straußensteaks
  • Nürnberger Rostbratwürstchen
  • Schafskäse in Folie
  • Mediterrane Gemüsespieße

Beilagen:

  • Potato Wedges
  • Brotauswahl

Saucen:

  • Diverse hausgemachte Grillsaucen sowie Zaziki

Dessert:

  • frischer Obstsalat
  • Mousse au Chocolat
  • Orangenmousse

Preis auf Anfrage